昆明官府菜-脆皮糯米鸡

南城董哥1205播放 2弹幕
AC 488354952026-9-9
老昆明人的宴席记忆！脆皮糯米鸡 一口爆汁 董哥 × 徐伟老师带来老昆明宴席经典【脆皮糯米鸡】！带皮鸡腿肉片成薄片，包裹软糯鲜香的糯米馅，先蒸至熟透入味，再用云南厨师传统油淋技法，高温淋油至表皮金黄酥脆。一口下去，外皮脆香、鸡肉嫩弹、糯米软糯，三层口感层层递进，香而不腻，是老昆明人待客的招牌硬菜！
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