错误。任何烹饪方式都会有一定的营养损失。只要加热时间和温度合理,微波加热并不比天然气灶加热营养损失更多。甚至还有大量研究证明,用微波炉烹调蔬菜、水果时,因为加热速度快、加热时间短,维生素C、类黄酮和叶