为什么说“如何倒啤酒”成为了诺贝尔奖课题呢？（图摘自网络）其实，倒啤酒过程中，啤酒一般处于湍流状态，而著名物理学家理查德·费曼（1965年诺贝尔物理奖得主）曾将湍流称为“经典物理学中最后一个尚未解决的