《港湾商业观察》廖紫雯“民以食为天”,在消费升级的浪潮下,餐饮行业尤其是火锅、麻辣烫和新茶饮市场迅速发展,成为消费者日常饮食的重要选择。然而,随着行业的快速扩张,价格争议、食品安全问题以及消费者权益保