川菜教程

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  • 川菜:芋儿啤酒鸭的制作方法

    点评:#AVARlive#制作:#橙子娘Officia#授权:#颜如玉Officia##天晓美(脆柿娘)#从柿子部落偷学过来的。川菜:“芋儿啤酒鸭”。配料:南屏山水500CC+,植物油+本地菜籽油+猪

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  • 夫妻肺片简单做法,带你了解如何叫夫妻肺片,简单易学,一吃就上瘾

    主料:牛肉100克,牛百叶、牛舌、牛心各100克芝麻30克,盐炒花生仁50克。辅料:辣椒油10克,花椒粉5克,盐10克,酱油8克,料酒10克,香油5克,香料10克,葱30克制作过程:1、香葱洗净,切粒

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  • 芋儿烧鸡公光看做法就流口水,软糯十足,招待亲朋好友特有牌面

    大家好,我的美食阿真,地道的重庆人,关注:美食阿真有更多的家常下饭菜供大家参考!阿真干货分享:芋儿烧鸡鸡,是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋儿,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质

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  • 重庆口水鸡制作方法,这样子做简单易上手,麻辣开胃好吃下饭

    重庆口水鸡制作方法主料:鸡肉500克。辅料:植物油30克,花椒、盐各3克,水淀粉、料酒、酱油、豆瓣酱、姜片、芝麻各10克,葱花、蒜未各10克。制作过程:1,鸡肉处理干净,斩成条,加盐、水淀粉拌匀,腌渍

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  • 水煮腰片

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  • 肉末豇豆,一份让你开胃解腻的下饭菜,适合肠胃不好的人吃

    大家好,我的美食阿真,地道的重庆人,关注:美食阿真有更多的家常下饭菜供大家参考!阿真干货分享:豇豆又叫做角豆、豇豆、带豆、挂豆角,分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素

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  • 酸辣粉

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  • 重度香菜爱好者看过来,无香菜不下饭做“凉拌香菜”下饭又开胃

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  • 川菜经典爆辣回锅肉,这样的做法才地道,辣椒越辣吃得越爽

    大家好,我的美食阿真,地道的重庆人,关注:美食阿真有更多的家常下饭菜供大家参考!回锅肉阿真干货分享:1,做回锅肉,肉片厚度2毫米左右即可,太厚太薄都是影响口感的。主料:三线肉500克,二荆条250克。

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  • 重度辣椒爱好者看过来,重庆小伙无辣不下饭菜,网友:根本不辣

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  • 去年遗忘的1块老腊肉,切开滋滋冒油,配上大把蒜苗炒着吃超过瘾

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  • 【石磨豆花】下雨天豆花和腊肉很配哦,四川农村一家人围着吃得很幸福

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  • 按照这几个步骤做每个人都会做麻辣泥鳅,麻辣嫩滑,好吃下饭

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  • 【川菜九大碗之甜烧白】这个菜只有四川才有,香甜软糯老少皆宜!

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  • 250买了5斤鲜牛肚,重庆阿真做“火爆牛毛肚”脆脆爽爽,香辣开胃

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