银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首 ，银鱼蒸土鸡蛋，营养丰富 味道鲜美，实为秋冬季节滋补佳品。银鱼肉白、嫩、细腻、鲜美而不腥，更奇特的是没有刺，烧熟了的银鱼就是一团粉嫩的肉，成为老少