基本情况：店铺在佛山保利星座44号铺，叫豚小屋日式拉面。做的是平价拉面，一个面大概18块左右，汤底是原猪骨熬制，自信在口味比得上附近几家拉面店。目前刚开店10来天，选址这边人流动不大，每日堂食寥寥几单