干锅莴苣腊肉材料：腊肉、莴苣、油、盐、鸡精、干辣椒、大蒜、姜、青蒜、香油、红油做法：1、将腊肉洗净，放锅中煮10分钟左右，取出晾凉后切成薄片。2、莴苣去皮，切成半厘米厚的斜片；干辣椒切段，青蒜切段，姜