美国的小麦亩产一千八，中国的小麦平均只有一千斤。差距为什么这么大？中国地多施肥多，为什么小麦的产量却远低于美国呢？因为中国的农民不知道，他们麦地的 2 米下藏着什么。这是地面 2 米以下土层中的土壤样