#酒文化

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  • 99%喝酒人 都不知道 的5个冷知识

    1.酒与食物搭配红酒搭配红肉(如牛肉、羊肉),白酒搭配白肉(如鸡肉、鱼肉)是常见的搭配原则。这是因为红酒中的单宁可以和红肉中的蛋白质结合,减轻单宁的涩味,同时突出肉的风味;而白葡萄酒的酸度可以提升白肉

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  • 白酒储藏条件 你知道吗?

    温度:白酒的储存温度应保持在适宜的范围。一般来说,常温储存(15~20摄氏度)对于大多数白酒是合适的,尤其是高度酿造的纯粮酒。这个温度范围有助于白酒保持稳定的风味和质量,然而,有些勺兑白酒或特定口感要

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  • 酒花小知识来咯

    1.什么是酒花?在盛酒容器中剧烈摇动自酒时或在蒸馏接酒过程中用小杯接酒时在酒液表面形成的一层泡沫2.通过看酒花可以判定什么?过去酿酒师傅常常”看花摘酒酿出选择最好喝的酒。这是因为不同浓度的酒精,酒液表

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  • 怎么喝酒不易醉

    教你怎么喝酒不易醉,跟着学下面的步骤,轻松喝酒不易碎

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  • 每天一个 白酒小知识

    年份越长就是老酒?所有的酒都有试饮用期限有些品质的酒时间越长也会有异味粮食酒一定好喝?不一定!粮食酒会经过酿造和勾调后才会上市,如果不懂如何酿造和勾调到一定的口感再好的粮食也无用颜色越黄的就是老酒?不

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  • 一口酒一口水,不宜喝醉

    一口酒一口水。这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度,但要注意不是往酒里兑水。小口喝。每小时分解酒精的能力有限,如果超过负荷,血液里乙醛浓度会增加,引起酒醉。因此,喝酒时要尽量小口慢慢喝,给分解酒精的时

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