葡萄干葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。营养成分葡萄干的营养成分来源于葡萄，在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质