
小吃培训
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老北京卤煮火烧·传统技艺教学


0次播放 | 00:16油酥烧饼制作材料与工具准备学习


10次播放 | 00:16学习香酥牛肉饼·起酥调馅与煎制


0次播放 | 00:17老北京麻酱烧饼·三步学会


13次播放 | 00:16蜂蜜小面包·制作难点与关键注意学习


26次播放 | 00:22卤煮火烧四大技术难点培训学习


14次播放 | 00:16鸡蛋灌饼·擀皮与灌蛋技巧和难点学习


0次播放 | 00:16椒盐烧饼·酥层制作学习


0次播放 | 00:16学习制作糖火烧的馅料·干湿平衡


10次播放 | 00:16学习了解卤煮火烧开店·设备避坑指南


0次播放 | 00:16包子捏褶与蒸制教学


17次播放 | 00:16学习卤煮火烧摆摊灶具怎么选?


0次播放 | 00:16筋头巴脑炖制·火候教导学习


0次播放 | 00:17麻辣鸭脖·清洗炒料与慢炖学习


0次播放 | 00:17豆角焖面实操笔记学习,难点在控水与火候


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