凡慕来，为您的生活添精彩，美食烘焙领域创作者，持续为您带来蛋糕烘焙方面的专业知识！ 上一期咱们讲了面糊类蛋糕-大理石蛋糕，今天咱们继续分享： 第五章、乳沫类蛋糕一、什么是乳沫类蛋糕？乳沫类蛋糕的基础材