大肠杆菌
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【梵晨生物科普馆】蛋黄免疫球蛋白（IgY）的检测：抗大肠杆菌的潜在来源
一、背景大肠杆菌是人类和大多数动物肠道的正常居民，一些大肠杆菌菌株可引起多种肠道和肠外疾病，例如腹泻，此外，大肠杆菌是导致食物中毒的主要常见病原体之一。人们付出了巨大的努力来生产新的抗菌药物来控制细菌
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