大家好，我是面点师小五，今天要跟大家聊面点的基础知识，之所以写一篇关于面点基础的内容，是因为之前看到很多朋友的搜索记录，大部分都是怎么和面才能把控好面团的软硬，以及怎样发面会更好。虽然说这些内容并不难