中秋佳节将至,沪上知名月饼店纷纷排起长龙,但虹桥路上一家“老字号”月饼作坊的顾客却很淡定,等着“大厨”亲自送上门。和市面上绝大多数月饼不同,这家作坊的月饼皮用的是营养均衡的混合粉制成,主要原料有红枣、