美食百科凉糕 中国特色传统美食所属类别 :食谱凉糕是中国特色传统美食小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为：大米、井水(山泉水)、红糖凉糕在四川、