草原二蛋
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客人说水煮鱼不好吃导致退菜,厨师飞到2000公里外成都和川厨学习
南方客人高价买了块奶豆腐不会吃,拿到酒店后,大厨直接拔丝
六条鲤鱼十斤五花肉,酒店职工餐吃铁锅炖鱼,技术总监亲自下厨
董事长要吃西蓝花,这玩意怎么做都没味,只能让戈师傅操作了
大酒店来了位山西的贵宾就要吃手工回勺刀削面,大厨直接慌了,看看怎么操作
老板拿来一大块牛肉,让厨师们改善伙食吃牛肉面,每人拿大碗开造
外地客人要吃内蒙古特色菜,技术总监亲自料理肚包肉
草原二蛋:新来东北厨师试菜,自带锅和调料,技术超群
两个厨师互不服气非要刀功大比拼,还说谁输谁请吃涮羊肉
酒店大厨操作婚宴大锅菜一次20多份,炒完两锅,累的满头大汗
老板娘点菜小炒黄牛肉,都怕下课不敢做,只能请技术好的刘师傅操作
五星级酒店大厨来挑战。看看他有什么本事
董事长拿来一条鲟鱼还让做成鱼香味,厨师你推我我推你都不想做