今天用波兰种方法做吐司，操作简单，易膨胀拉丝，口感松软，奶香味足。天气渐凉，切一块松软吐司，抹上果酱，再来一杯热牛奶或咖啡，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。【原料】波兰种酵头高筋面粉——50