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四川美食攻略
2019-11-09
成都人公认第一的钵钵鸡,一串5毛品种丰富,红油和藤椒味真过瘾
钵钵鸡,乐山传统美食之一,因为所有的菜品放置在一个大的钵里面,所以得名。这道小吃自然是在乐山的味道才正宗,但是成都市区内有一家乐山的钵钵鸡,被众多顾客喜爱,而且还被很多乐山本地人视为成都最正宗的钵钵鸡
天风神柳
2019-09-23
【睡前小故事】中国篇——赞不绝口
清代乾隆皇帝曾经六下江南到扬州,那时扬州的地方官员便聘请许多各厨师为乾隆制菜,其中有一菜名叫“九丝汤”,是取用豆腐干放火腿丝,加鸡汤烩制,其味鲜美,特别是豆腐干丝切得细,经过鸡汤烩煮后吸进了各种鲜味,