枣庄面塑，也称礼馍、花糕、捏面人，枣庄市第四批非物质文化遗产，传统美术类。枣庄面塑在清朝嘉庆年间流传到鲁南枣庄地区。枣庄面塑准备工序主要有和面、蒸面、面团测定、面团上色、搓手油制作等。在面塑的选材上，