
糖色
0关注 | 9内容
厨师长教你:“糖色的全过程”,扩展糖葫芦,挂霜,拔丝,收藏了

11.4万次播放 | 05:41同样是上色,“老抽”和“炒糖色”有什么区别,听宽菜师傅来分享


4011次播放 | 00:32我炒糖色的视频,竟然被烹饪学校拿去做了课件教程,厉害了

1114次播放 | 06:18炒糖色,用油还是用水?

886次播放 | 01:23炒糖色


302次播放 | 03:49糖色的三种炒制方法 你喜欢哪一种炒制方法


27次播放 | 03:29关于糖色炒制常见的几个问题,一个视频为你全解答


16次播放 | 03:38糖色炒制非常简单


123次播放 | 02:33糖色炒不好的姐姐们可以试试这个方法


24次播放 | 02:19


