刀功
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刀功教学第1期：如何剁筒骨、棒子骨、排骨等较硬容易砍飞的骨头
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厨师长教你：六种直刀切法及其应用，入门必学，基础刀功第3期
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精湛的刀工加上特制酱汁才能烤出来鲜香的鳗鱼！
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这是一道考验厨师刀工的菜，也是一道高毛利的菜
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1083次播放 | 03:01分享评论110分钟就上桌的琥珀鱼生鱼片
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喜欢的双击关注，高手勿喷
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料头花切法
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老雷在努力 6-18
15次播放 | 01:08分享评论投蕉老雷在努力 6-10
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