拔丝红薯是一道让人又爱又恨的菜品，主要原料是红薯与冰糖，在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。入口的感觉是美妙的，表皮酥脆，糖皮能拉出丝来，入口又甜又脆。大多数人都爱吃，但是因为总掌