每天吃多少油合适?

25-30克。过量的油脂摄入与心血管疾病有关。中式烹饪多用煎炒、油炸，全国城乡居民平均每天摄入食用油达42.1克(2012年数据)。日常可以多选用蒸、煮、拌,减少用油。

咖啡越喝越健康?

不是。目前公认比较合适的咖啡摄入量是3-5杯，有一些降低心血管系统疾病风险的作用。这里的一杯咖啡指100毫升。但是咖啡除了咖啡因以外，同时含有数百种丰富的化合物。这些成分有些可能对健康有帮助，有些可能