​葡萄酒酿造工艺都是非常严格的,每一个环节都有严格的条件要求:采摘:最好的时间在中午阳光热烈照射下进行筛选:采用的是纯人工手动筛选硬皮去梗:分离除去木质梗浸皮:一般浸皮时间会持续两周,四周甚至更久酒精