中国美食
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擀面皮
白面轻扬成薄皮,辣椒红染香万里。千层叠起似云锦,一卷入口是乡思。锅中水沸蒸汽腾,面皮柔软似浮云。辣油泼洒香四溢,酸醋调和味更醇。刀切细条如蒜苗,筋道爽滑入口消。陕西风味传千古,擀面皮香飘九霄。
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