云南的青山绿水间，生长着一种颗粒饱满、香气四溢的小小植物，它就是永善花椒。这种古老的调味品被永善人视作美食界的“黄金调料”，独特的风味口感，使得它成为了云南的一张特色名片。永善花椒的种植历史久远，据说