深度解析：中国人为什么爱玉如命

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虽然地处深山，餐桌上依然流传着它的传说

被群山环绕着的诺邓村，是我的家乡，也是诺邓火腿的故乡。在我的记忆里，诺邓火腿就像是村庄的一部分，与我们的生活紧密相连。流传百年的诺邓火腿制作工艺，对于村庄的老一辈人来说，特别重要。他们把制作诺邓火腿视

成长于雪山之巅的它，千金难求！

“冬在土中，活如老蚕；夏毛出土，化草虫连。”这句老话说的就是我——一棵生长在玉龙雪山上的冬虫夏草。当我还是虫草真菌的时候，结识了小伙伴虫草蝙幅蛾，我们同吃同住，关系亲密。到了夏天，虫草蝙幅蛾会在雪山草

一碗饭，一瓶酱就足够了，还要什么菜！

生活在云贵川一带的家人们，都认识昭通酱吧。作为当地人心目中的“下饭神酱”，昭通酱在西南大地上可谓家喻户晓了。史籍记载，昭通酱早在西汉时期就已有生产，因而昭通在历史上就有“酱乡”之称。当时，春笋削丝除皮

当市场卖的鸡没有了“鸡肉味”，它站出来了

大家有没有发现，现在我们生活条件好了，想吃到正宗土鸡肉却越来越难了。去市场或者超市买的鸡，越来越没有鸡肉味，蛋也越来越没有蛋味。工业化养殖的肉鸡，满足了我们对鸡肉“量”的需求，然而对鸡肉“质”的需求，

抗浪鱼、豆豉，玉溪美食特产，你放得下谁？

想象一下，你置身于一个美食之都，眼前摆放着各式各样的特色美食和特产，你会不会口水直流，忍不住要品尝一番呢？没错，云南玉溪就是这样一个地方！玉溪，以独特的地理环境和宜人气候资源，孕育了许多美食和特产，其

我说它是天麻一哥，谁赞成，谁反对？

“云天麻”，听起来是不是有种漂浮在云端之上的奇幻感觉，其实它就是昭通天麻，因为健壮饱满的个头、晶莹透明的外观而名扬四海，堪称云南天麻的代表作，被赋予了“云天麻”的美誉。昭通的小草坝，是昭通天麻的摇篮。

颜值不高又怎样，我照样是大家的“小甜心”

人们常说，“虽然没有高颜值，却有一颗甜甜的心”，这句话恰好可以形容昭通苹果。昭通苹果以它独特的“丑”而闻名，但不要被它的外表所迷惑。昭通苹果原本生活在海拔2300米以上的深山中，因为生长地海拔高，人烟

吃麻辣火锅没有它，如同失去了灵魂

云南的青山绿水间，生长着一种颗粒饱满、香气四溢的小小植物，它就是永善花椒。这种古老的调味品被永善人视作美食界的“黄金调料”，独特的风味口感，使得它成为了云南的一张特色名片。永善花椒的种植历史久远，据说

入口即化的美味，谁敢信它竟然是块红糖？

巧家小碗红糖，源于金沙江之畔的一个小镇子。干净绿意盎然的田野和一溜老房子，居民们热情好客，生活平和安逸。也只有在这样平静祥和的小镇，才能将淳朴美味的小碗红糖一直传承下来。巧家小碗红糖的制作历史十分悠久

真金不止换不来真心，它也同样求而不得

“金不换，金不换，阔佬捧着大把银子，也换不来文山三七”。生长在云南文山州高山上的文山三七，在当地人的心目中，就像是黄金一样珍贵。在这片群山环绕的肥沃土地上，你可以种植出各式各样的植物，但是，文山三七这

牛奶都喝过吧，那你吃过晒干的“牛奶”吗？

“云南十八怪，牛奶做成片片卖”，说的正是大理美食——乳扇。大理乳扇，是一道有着悠久历史的传统特色美食，在大理随处可见，它的美味，早已深入人心。身为云南人的我，也对这道美食情有独钟。大理人只用新鲜的牛奶

会魔法的神奇小黄姜，我的“大英雄”！

嗨！我是一个饱受月经痛折磨的女汉子，平时天不怕地不怕，但每个月总有那么几天，就像有什么东西在肚子里“蹦迪”一样，相信一些姐妹跟我有同样的经历，简直痛得要命！但我很幸运，我遇到了拯救我的“大英雄”——小

“热辣撩人”的 西双版纳美食,你顶得住吗？

西双版纳，位于中国云南省的最南端，得天独厚的热带雨林氛围和丰富多样的民族文化孕育出了版纳当地独具特色的美食文化。今天我们就一起开启品尝西双版纳美食的奇妙之旅吧。如果你是一位美食爱好者，一定要尝尝西双版