鲁菜
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厨师长教你:鲁菜“枣庄辣子鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜辣过瘾
12.6万次播放 | 05:52厨师长分享鲁菜:“九转大肠”,洗焯煮汆煸烧煨㸆,酸甜苦辣咸
5.4万次播放 | 06:32拜鲁菜陈老先生为师,传承中华美食,守护舌尖上的技艺
4.7万次播放 | 26:28我的鲁菜学习日记:对一道菜细节的把控和坚守,便是传承的意义
2.9万次播放 | 16:15厨师长求学被误解为拜码头?其实专攻技术的人并没有歪心思
2.7万次播放 | 06:23厨师长外出学习后首次回川交作业“爆炒腰花”,四伯打出90高分
2.7万次播放 | 16:33厨师长分享:“酱爆肉丁”,下饭鲁菜,酱汁浓郁,合四伯爷的口味
3.3万次播放 | 12:53厨师长分享传统鲁菜“葱烧海参”,葱香味醇,柔软滑嫩
2.3万次播放 | 12:06时隔一年练习上百次,厨师长再交作业“糖醋鲤鱼”
2.5万次播放 | 12:27做一道经典鲁菜“葱烧海参”尝尝鲜,四伯笑称这是“文菜武吃”
2.2万次播放 | 13:47王刚现场交作业“糖醋鲤鱼”,又学到几个知识点,受益匪浅
1.9万次播放 | 09:37王刚外出学习鲁菜技艺与家人道别,四伯千叮万嘱只盼后辈学有所成
2.0万次播放 | 05:57跟鲁菜大师学习“传统山东扣肉”,味道超赞,刀哥真是长知识了
9946次播放 | 09:54八大菜系排第一,很多人学做的第一道菜都是它!
作为美食大国的一份子,以及两个型男的超级网友,在座的各位应该都会炒几个菜。就算没炒过,大概也觉得自己有做菜的天分。而西红柿炒蛋,作为我们的国民炒菜,应该是很多人想学或者是学会的第一道菜。但估计没有几个
传统鲁菜:爆炒腰花及其它几种腰子做法,据说一看就会,一学就废
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