粽,即粽籺,俗称粽子,是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最