包子机
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速冻生坯包子蒸熟后售卖期是多久？多长时间内外形、口感、汤汁没有变化？
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速冻生坯包子生产，冷冻保存环节的温度是多少？为什么？
279次播放 | 03:22分享评论10同批包子，现蒸口感很好，速冻后再蒸制口感变差的原因及解决方法
381次播放 | 03:32分享评论10速冻生坯包子口感提升之理论篇——渗透率
83次播放 | 05:08分享评论10做速冻生坯包子，速冻温度为什么要控制在-35℃左右？
269次播放 | 03:16分享评论10
大叔做包子太慢被骂，一怒发明全自动包子机，15分钟包300个
1534次播放 | 00:24分享3投蕉速冻生坯包子，酵母在速冻环境中会不会被冻死？为什么？
300次播放 | 03:41分享评论5速冻生坯包子，醒发状态控制不当，导致开裂的理论原因及解决方法
286次播放 | 02:42分享评论5速冻生坯包子蒸熟后口感不好，有油锭子味的原因及解决方法
262次播放 | 03:47分享评论5速冻生坯包子解冻和不解冻，在口感方面有区别吗？为什么？
205次播放 | 02:16分享评论5
大叔发明第16代包子机，10秒换馅不流汤，1天卖8台获十佳创业明星
1098次播放 | 04:29分享1投蕉包子机还能“随机应变”？30秒更换任意馅料，肉嫩多汁还能做汤包
390次播放 | 01:50分享评论投蕉奥尔良鸡肉包，机器速冻生坯，配方附后
138次播放 | 03:59分享评论投蕉速冻生坯包子，没冻透，表皮冻硬后马上打包，可行吗？
102次播放 | 02:03分享评论投蕉速冻生坯包子小批量生产的配方工艺为什么不能完全应用于大批量中
93次播放 | 02:47分享评论投蕉正在加载
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